Pâtisseries individuelles
les gateaux individuels sont uniquement disponibles en boutique
vendredi, samedi et Dimanche
Pâtisseries à partager
les grands gâteaux à partager (taille minimum : 6 personnes)
sont à commander 3 jours à l’avance
retrait en boutique 7/7jours sur rendez-vous
® Monsieur Caramel privilégie les produits bio et naturels de préférence en circuits courts.
Oeufs de plein air, Beurre d’Isgny, Crème de bretagne, Farine d’origine France, Fruits locaux/bio,
plus de miel et moins de sucre, aucun arôme artificiel ni conservateur.
MACADAM CHOCOLAT
39€/6pers, 48€/8pers, 60€/10pers
Ganache chocolat noir de Madagascar, caramel à la vanille et noix de macadamia sur une base de pâte sucrée
ZESTE DE CITRON
33€/6pers, 42€/8pers, 50€/10pers
Crème de citron sur une base de pâte sucrée, citronnée comme il faut
*Option : Meringue +1€/part
NUAGE DU BAS-MONTMARTRE
36€/6pers, 46€/8pers, 55€/10pers
Cheesecake à la vanille façon soufflé, crumble croustillant à la fleur de sel, accompagné d’un coulis de fruits rouges aux épices
SAINT-HONORÉ
48€/6pers, 62€/8pers, 75€/10pers
Choux caramélisés, crème madame légère à la vanille, chantilly à la vanille et pâte feuilletée
*Parfum aux choix : Café, Pistache
PARIS-BREST
42€/6pers, 54€/8pers, 65€/10pers
Choux et crème de noisette d’Italie(Bio)
*Parfum aux choix : Café, Pistache
CHARLOTTE AUX POIRES
45€/6pers, 58€/8pers, 70€/10pers
Morceaux de poires, bavaroise à la poires et biscuit cuillère
MILLE-FEUILLE
39€/6pers, 50€/8pers, 60€/10pers
Crème pâtissière à la vanille au Kirsch et pâte feuilletée
LOTUS À LA FRAISE
48€/6pers, 62€/8pers, 75€/10pers
Pétales de fraises parfumées à la rose et à l’hibiscus, crème madame légère à la vanille et biscuit sablé
PULPE FICTION I
48€/6pers, 62€/8pers, 75€/10pers
Suprêmes d’orange, crème à l’orange, crème yaourt au chocolat blanc sur une base de pâte sucrée
PULPE FICTION II
48€/6pers, 62€/8pers, 75€/10pers
Suprêmes d’orange sanguine, crème à l’orange sanguine et crème yaourt au chocolat blanc sur une base de pâte sucrée
*Uniquement entre janvier et mars
TARTE AUX FIGUES
48€/6pers, 62€/8pers, 75€/10pers
Morceaux de figues, mousse à la ricotta au miel et confiture de figues sur une base de pâte sucrée
*Uniquement entre septembre et octobre
MADELEINES
70cts/pcs, 6,5€/10pcs
Mini madeleines au miel et au zeste de citron
Commande
Par téléphone +33 6 31 76 82 55
En cliquant le bouton “Contact” en bas de la page. Veuillez me préciser
: le gâteau, le nombre de personnes et La date & l’heure de retraitPersonnalisation possible (nom, phrase, forme, thème, etc.)
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Monsieur Caramel réalise aussi des pâtisseries sur-mesure. Devis gratuit.
ex. sans gluten, sans lactose, aux formes spéciales, etc.Pour toute question, contacter Monsieur Caramel, Merci. 🙏